La carta

Arroz blanco

Judías verdes saladas

Sopa de miso

Sopa de miso con wakame

Tofu rebozado con salsa tenzu, gengibre y cebollino

Ensalada de lechuga y wakame con salsa de mango

Empanadillas de vegetales con salsa de sesamo

Empanadillas de pollo con salsa de sesamo

Filete de lomo rebozado con salsa tonkatsu

Pollo frito con salsa japonesa

Rollo de beicon frito relleno de sitake con queso

Pollo frito con salsa de tonkatsu

5 langostinos fritos con salsa tonkatsu

Langostino y espárrago verde frito con salsa tonkatsu

Arroz frito con verduras variadas, langostino y calamares

Arroz frito con verduras variadas y solomillo

Fideos con vegetales y langostino

Fideos gruesos con verduras, langostino,calamar, kimuchi picante y cebollino

Fideos gruesos con magret a la plancha y verduras variadas

Verduras salteadas con shitake

Pollo salteado, shitake y salsa teriyaki

Salmón salteado, shitake y salsa teriyaki

Solomillo de ternera salteado con salsa shitake, espárrago verde y salsa teriyaki

Tempura de verduras variadas con salsa tenzu

Tempura de verduras variadas con langostino y calamar

Tempura de calamar con salsa tenzu

Tempura de langostino con salsa tenzu

Tacos de pulpo con kimuchi picante y pepino

Ensalada de wakame, sushi ebi, pepino a salsa de mango y ponzu

Ensalada de algas con salsa de kaguya

Salmón soasado con ajo y lima

Atún tostado con ajo y lima

Atún tataki, aguacate y cebolla confitada, aceite de oliva

Pescado blanco y langostino con zumo de lima y cilantro

Tartar de atún con salsa de sésamo

Carpaccio pescado blanco con salsa ponzu picante

Nigiri de foie plancha con flor de sal

5u nigiris variados

Bol de arroz de sushi recubierto con sashimi de salmón

Bol de arroz de sushi recubierto con sashimi de atún

Bol de arroz de sushi, recubierto con sashimi de anguila

Bol de arroz de sushi, recubierto con sashimi variado

Variado de sushi 7u. Nigiris + 8u. Maki

Variado de sashimi 12 piezas

6u. Sashimis, 4u. Nigiris + 4u. Maki

6u. Sashimis, 4u nigiris, 8u maki

Gunkan de avocado, opción atún, shake, ikura

salmón ikura con yema codorniz

Salmón / Salmón soasado

Atún / Atún toasado

Pescado blanco

Langostino

Pulpo

Calamar

Tortilla japonesa

Hueva de pez volador

Hueva de salmón

Anguila

Vieira

Atún y salsa picante

Langostino, cebollino y salsa picante

Rollo recubierto de goma wakame, relleno de kampio, aguacate y espárragos verdes

Pollo frito, lechuga, aguacate y salsa japonesa

Foie plancha con flor de sal por encima

Solomillo de ternera a la brasa con cebollino, salsa de miso y flor de sal

Sushi prensado relleno tartar de Salmón con soy crepe masago y salsa de menta (6u)

Sushi prensado relleno tartar de atún picante a tempura rebozado con salsa de miso (6)

Salmón y aguacate

Atún y aguacate

Rollo relleno de salmón rebozado, recubierto de queso crema, salmón tartar y salsa de unagi

Rollo rebozado, relleno de salmón, queso crema, cebolla y aguacate (6u)

Rello recubierto de tobiko, relleno con tempura de langostino y aguacate

Rollo relleno foie soasado con aguacate, recubierto soy crepe, sésamo y salsa de unagi (6u)

Atún picante, cangrejo rebozado, aguacate y recubierto con cebolla confitada y cebollino

Tempura de rollo de algas relleno con atún picante y espárrago verde (6u)

Rollo relleno de takuan, espárragos verdes, aguacate, recubierto salmón tartar, tobiko y wasabi

Rollo recubierto de anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila, relleno con shake furai, pepino

Rollo recubierto aguacate con aceite de oliva, relleno de salmón furai y kampio

Maki rellenno ebi furai con tomate seco y kampio recubierto con aguacate, cebollino y aceite de oliva

Rollo rebozado, relleno de salmón tartar con aguacate

Rollo recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno con tempura de langostino y kampio

Rollo relleno con tempura de verdura recubierto Salmon con goma wakame y salsa de sésamo

Rollo recubierto de espinacas rebozadas con queso, relleno de anguila, con torilla japonesa

Rollo recubierto de salmón soasado y cebolla confitada, relleno de tempura langostino, queso crema, tobiko y tomate seco

Rollo recubierto de sésamo con salsa especial picante, relleno de cangrejo natural rebozado, kampio, tobiko, mayo, aguacate y pepino

Rollo recubierto de tempura vegetal, relleno de cangrejo natural y aguacate, salsa de unagi

Rollo recubierto de salmón, aguacate y salsa de mango, relleno con mozzarella búfala, tomate seco y espárrago verde

Rollo recubierto de aguacate con salsa de miso y sésamo, relleno de atún picante y lechuga

Rollo recubierto de cinco pescados diferentes, relleno de cangrejo natural, mayo, tobiko y aguacate

Salmón

Atún

Cogombre

Aguacate

Cangrejo natural, aguacate, cogombre

Salmon y aguacate

Atún y aguacate

Cangrejo natural, aguacate, cogombre

Salmón, lechuga, cebolla confitada

Atún picante, cogombre

Langostino cocido, tobiko, aguacate, salsa de menta

Atún picante, lechuga, salsa miso y sésamo

Anguila, tortilla japonesa, sèsamo

Langostino frito con lechuga y queso

bizcocho con chocolate fundido dentro

vainilla o chocolate

piña, naranja, melon

3 bombones de dulce de leche con cacao

6 brigadeiros de coco,sésamo y cacaco

helado tradicional rebozado de tempura

bola grande de pasta de arroz con mousse de té verde

bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa

bola grande de pasta de arroz con judía roja

bola grande de pasta de arroz con mousse de chocolate

2 bolas de helado de vainilla recubiertas de pasta de arroz

té verde y sake

judia roja, té verde

judia roja, té verde, chocolate