KAGUYA-Hime Barcelona

Cocina japonesa del Kaguya

KAGUYA-Hime
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COMIDA PARA LLEVAR
  • MAKIS KAGUYA-HIME
    SPICY TUNA (Atún y salsa picante)
    5,95 €
    SPICY EBI (Langostino, cebollino y salsa picante)
    5,90 €
    YASAI URAMAKI (Rollo recubierto de goma wakame, relleno de kampio, aguacate y espárragos verdes) Alimentos sin gluten
    6,95 €
    TORI URAMAKI (Pollo frito, lechuga, aguacate y salsa japonesa)
    6,95 €
    FOIE MAKI (Foie plancha con flor de sal por encima)
    7,50 €
    NIKU MAKI (Solomillo de ternera a la brasa con cebollino, salsa de miso y flor de sal)
    7,30 €
    SHAKE OSHIZUSHI (Sushi prensado relleno tartar de Salmón con soy crepe masago y salsa de menta (6u))
    8,60 €
    OSHI ZUSHI (Sushi prensado relleno tartar de atún picante a tempura rebozado con salsa de miso (6))
    8,80 €
    SHAKE AVOCADO URAMAKI (Salmón y aguacate) Alimentos sin gluten
    6,80 €
    MAGURO AVOCADO URAMAKI (Atún y aguacate) Alimentos sin gluten
    8,10 €
    SAKE TEMPURA MAKI (Rollo relleno de salmón rebozado, recubierto de queso crema, salmón tartar y salsa de unagi)
    8,90 €
    PHILADELPHIA MAKI (Rollo rebozado, relleno de salmón, queso crema, cebolla y aguacate (6u))
    8,70 €
    EBI TEMPURA URAMAKI (Rello recubierto de tobiko, relleno con tempura de langostino y aguacate)
    9,10 €
    SOY CREPE URAMAKI (Rollo relleno foie soasado con aguacate, recubierto soy crepe, sésamo y salsa de unagi (6u))
    9,20 €
    SPICY MAGURO URAMAKI (Atún picante, cangrejo rebozado, aguacate y recubierto con cebolla confitada y cebollino) Alimentos sin gluten
    9,50 €
    MAGURO TEMPURA MAKI (Tempura de rollo de algas relleno con atún picante y espárrago verde (6u))
    9,20 €
    SAKE TARTA URAMAKI (Rollo relleno de takuan, espárragos verdes, aguacate, recubierto salmón tartar, tobiko y wasabi) Alimentos sin gluten
    10,20 €
    UNAGI URAMAKI (Rollo recubierto de anguila, aguacate, sésamo y salsa de anguila, relleno con shake furai, pepino)
    11,50 €
    SHAKE FURAI URAMAKI (Rollo recubierto aguacate con aceite de oliva, relleno de salmón furai y kampio)
    9,50 €
    EBI FURAI URAMAKI (Maki rellenno ebi furai con tomate seco y kampio recubierto con aguacate, cebollino y aceite de oliva)
    9,80 €
    DRAGÓN URAMAKI (Rollo rebozado, relleno de salmón tartar con aguacate)
    10,50 €
    TATAKI URAMAKI (Rollo recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno con tempura de langostino y kampio)
    10,85 €
    GOMA WAKAME URAMAKI (Rollo relleno con tempura de verdura recubierto Salmon con goma wakame y salsa de sésamo)
    10,50 €
    KAGUYA URAMAKI (Rollo recubierto de espinacas rebozadas con queso, relleno de anguila, con torilla japonesa)
    11,85 €
    BCN URAMAKI (Rollo recubierto de salmón soasado y cebolla confitada, relleno de tempura langostino, queso crema, tobiko y tomate seco)
    10,85 €
    KANI URAMAKI (Rollo recubierto de sésamo con salsa especial picante, relleno de cangrejo natural rebozado, kampio, tobiko, mayo, aguacate y pepino.)
    12,80 €
    KAKIAGE URAMAKI (Rollo recubierto de tempura vegetal, relleno de cangrejo natural y aguacate, salsa de unagi.)
    10,85 €
    TROPICAL URAMAKI (Rollo recubierto de salmón, aguacate y salsa de mango, relleno con mozzarella búfala, tomate seco y espárrago verde)
    9,80 €
    MISO URAMAKI (Rollo recubierto de aguacate con salsa de miso y sésamo, relleno de atún picante y lechuga)
    10,50 €
    ARCOIRIS URAMAKI (Rollo recubierto de cinco pescados diferentes, relleno de cangrejo natural, mayo, tobiko y aguacate)
    11,50 €
    MAKIS CLÀSSIC
    SHAKE MAKI (Salmón) Alimentos sin gluten
    5,50 €
    TEKA MAKI (Atún) Alimentos sin gluten
    5,90 €
    KAPPA MAKI (Cogombre) Alimentos sin gluten
    4,30 €
    AVOCADO MAKI (Aguacate) Alimentos sin gluten
    4,30 €
    CALIFORNIA URAMAKI (Cangrejo natural, aguacate, cogombre)
    8,00 €
    HAND ROLL
    SHAKE-AVOCADO (Salmon y aguacate)
    4,50 €
    MAGURO AVOCADO (Atún y aguacate)
    5,30 €
    CALIFORNIA TEMAKI (Cangrejo natural, aguacate, cogombre)
    4,90 €
    SHAKE TARTAR (Salmón, lechuga, cebolla confitada)
    4,60 €
    SPICY MAGURO (Atún picante, cogombre)
    5,45 €
    EBI AVOCADO (Langostino cocido, tobiko, aguacate, salsa de menta)
    4,80 €
    MISO MAGURO (Atún picante, lechuga, salsa miso y sésamo)
    5,50 €
    UNAGI TAMAGO (Anguila, tortilla japonesa, sèsamo)
    5,75 €
    EBI FURAI (Langostino frito con lechuga y queso)
    5,45 €

    Son conos de algas enrollados, que se comen con la mano.

    Preguntar al chef para cualquier plato especial que no se encuentre en la carta.
    Alimentos sin gluten Alimentos sin gluten
    LA COCINA DEL KAGUYA
    GOHAN (Arroz blanco) Alimentos sin gluten
    2,30 €
    EDAMAME (Judías verdes saladas) Alimentos sin gluten
    3,30 €
    MISOSHIRU (Sopa de miso) Alimentos sin gluten
    2,85 €
    WAKAME NO MISOSHIRU (Sopa de miso con wakame) Alimentos sin gluten
    3,35 €
    AGEDASHI TOFU (Tofu rebozado con salsa tenzu, gengibre y cebollino)
    5,10 €
    YASAI SARADA (Ensalada de lechuga y wakame con salsa de mango) Alimentos sin gluten
    4,80 €
    GYOZA VEGETAL (Empanadillas de vegetales con salsa de sesamo)
    5,75 €
    GYOZA CARNE (Empanadillas de pollo con salsa de sesamo)
    6,50 €
    TONKATSU (Filete de lomo rebozado con salsa tonkatsu)
    5,95 €
    TORI NO KARAAGE (Pollo frito con salsa japonesa)
    6,85 €
    BEICON ROLL (Rollo de beicon frito relleno de sitake con queso)
    5,70 €
    TORI NO FURAI (Pollo frito con salsa de tonkatsu)
    6,10 €
    EBI NO FURAI (5 langostinos fritos con salsa tonkatsu)
    8,20 €
    FURAI NO MORIAWASE (Langostino y espárrago verde frito con salsa tonkatsu)
    8,15 €
    YAKIMEISHI (Arroz frito con verduras variadas, langostino y calamares)
    7,80 €
    NIKU YAKIMESHI (Arroz frito con verduras variadas y solomillo)
    8,00 €
    YAKI SOBA (Fideos con vegetales y langostino)
    8,50 €
    KIMUCHI YAKI UDON (Fideos gruesos con verduras, langostino,calamar, kimuchi picante y cebollino)
    8,95 €
    MAGRET YAKI UDON (Fideos gruesos con magret a la plancha y verduras variadas)
    9,50 €
    YASAI ITAME (Verduras salteadas con shitake)
    7,50 €
    TORI NO TERIYAKI (Pollo salteado, shitake y salsa teriyaki)
    7,80 €
    SALMÓN TERIYAKI (Salmón salteado, shitake y salsa teriyaki)
    9,50 €
    NIKU TERIYAKI (Solomillo de ternera salteado con salsa shitake, espárrago verde y salsa teriyaki)
    9,25 €
    KAKIAGE (Tempura de verduras variadas con salsa tenzu)
    7,80 €
    KAKIAGE + EBI IKA (Tempura de verduras variadas con langostino y calamar)
    8,50 €
    IKA TEMPURA (Tempura de calamar con salsa tenzu)
    9,50 €
    EBI TEMPURA (Tempura de langostino con salsa tenzu)
    9,50 €

    sushi bar
    TAKO KIMUCHI (Tacos de pulpo con kimuchi picante y pepino)
    5,50 €
    KYURI WAKAME (Ensalada de wakame, sushi ebi, pepino a salsa de mango y ponzu)
    5,10 €
    KAGUYA SALADA (Ensalada de algas con salsa de kaguya)
    8,80 €
    ABURI SHAKE (Salmón soasado con ajo y lima)
    8,00 €
    ABURI MAGURO (Atún tostado con ajo y lima)
    8,80 €
    TATAKI CARPACCIO (Atún tataki, aguacate y cebolla confitada, aceite de oliva)
    10,30 €
    CEVICHE (Pescado blanco y langostino con zumo de lima y cilantro)
    9,80 €
    MAGURO TARTAR (Tartar de atún con salsa de sésamo)
    11,50 €
    USUZUKURI (Carpaccio pescado blanco con salsa ponzu picante)
    9,50 €
    KAMO NO KIMO NIGIRI (Nigiri de foie plancha con flor de sal)
    3,30 €
    NIGIRI NO MORIAWASE (5u nigiris variados)
    9,50 €
    Opción sopa de miso + 1,75€
    SHAKE DON (Bol de arroz de sushi recubierto con sashimi de salmón) Alimentos sin gluten
    13,50 €
    MAGURO DON (Bol de arroz de sushi recubierto con sashimi de atún) Alimentos sin gluten
    14,50 €
    UNAGI DON (Bol de arroz de sushi, recubierto con sashimi de anguila) Alimentos sin gluten
    16,50 €
    CHIRASI (Bol de arroz de sushi, recubierto con sashimi variado) Alimentos sin gluten
    14,50 €
    SUSHI NO MORIAWASE (Variado de sushi 7u. Nigiris + 8u. Maki) Alimentos sin gluten
    15,00 €
    SASHIMI NO MORIAWASE (Variado de sashimi 12 piezas) Alimentos sin gluten
    15,85 €
    COMBINADO DE SUSHI Y SASHIMI (6u. Sashimis, 4u. Nigiris + 4u. Maki) Alimentos sin gluten
    16,50 €
    COMBINADO DE MAGURO Y SHAKE (6u. Sashimis, 4u nigiris, 8u maki) Alimentos sin gluten
    17,80 €

     

     
    NIGIRIS (1 pieza)
    SASHIMIS (6 piezas)
    AVOCADO TOP (Gunkan de avocado, opción atún, shake, ikura) Alimentos sin gluten
    3,00 €
    <N>
    KANOTEGI (salmón ikura con yema codorniz) Alimentos sin gluten
    3,00 €
    <N>
    SHAKE (Salmón) / ABURI (Salmón soasado) Alimentos sin gluten
    1,90 € / 2,30 €
    7,80 €
    MAGURO (Atún) / TATAKI (Atún toasado) Alimentos sin gluten
    2,30 € / 2,50€
    9,10 €
    THAI (Pescado blanco) Alimentos sin gluten
    2,00 €
    8,00 €
    EBI (Langostino) Alimentos sin gluten
    1,95 €
    7,95 €
    TAKO (Pulpo) Alimentos sin gluten
    1,95 €
    8,00 €
    IKA (Calamar)
    2,10 €
    8,00 €
    TAMAGO (Tortilla japonesa)
    1,70 €
    <N>
    TOBIKO (Hueva de pez volador) Alimentos sin gluten
    2,70 €
    <N>
    IKURA (Hueva de salmón) Alimentos sin gluten
    2,80 €
    <N>
    UNAGI (Anguila)
    2,95 €
    12,00 €
    HOTATE (Vieira)
    2,70 €
    8,00 €

    nigiris: pieza de pescado crudo con arroz de sushi / sashimis: pieza de pescado crudo
  • POSTRES ESPECIALES DE KAGUYA

    COULANT
    (bizcocho con chocolate fundido dentro) / 4,50 €

    COULANT con helado de vainilla / 5,50 €

    PASTEL de queso con coulis de frutos del bosque / 4,50 €

    HELADOS tradicionales
    (vainilla o chocolate) / 2,95 €

    SORBETE de mango / 3,60 €

    FRUTA
    (piña, naranja, melon) / 2,95 €

    BRIGADEIRO
    (3 bombones de dulce de leche con cacao) / 3,15 €

    BRIGADEIRO variado
    (6 brigadeiros de coco,sésamo y cacaco)
    / 5,00 €

    TEMPURA ice cream
    (helado tradicional rebozado de tempura) / 5,10 €

    POSTRES JAPONESES

    MOCHI de té verde
    (bola grande de pasta de arroz con mousse de té verde) / 4,35 €

    MOCHI de fresa
    (bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa) / 4,35 €

    MOCHI de judía roja
    (bola grande de pasta de arroz con judía roja) / 4,35 €

    MOCHI de chocolate
    (bola grande de pasta de arroz con mousse de chocolate) / 4,35 €

    MOCHI japonés
    (2 bolas de helado de vainilla recubiertas de pasta de arroz) / 4,10 €

    TRUFAS japonesas
    (té verde y sake) / 4,00 €

    HELADOS japoneses
    (judia roja, té verde) / 4,20 €

    Dorayaki
    (judia roja, té verde, chocolate) / 3,20 €